Драма, комедия, психологический триллер – все это и еще больше можно сказать о новом фильме Квентина Тарантино "Однажды в… Голливуде". Он расскажет нам историю о жизни и работе актеров в конце 60-х годов, о трудностях и проблемах, с которыми они сталкивались, и, конечно же, об их взаимоотношениях.
Главный герой – Рик Далтон, исполненный до отказа Леонардо ДиКаприо. Он уже не молод, и его карьера находится в тупике. Он пьет слишком много и пропускает возможности, которые даются ему, предпочитая умеренное самоубийство через алкоголь. Его почти постоянным спутником становится дублер Клифф Бут, который всегда помогает другу выйти из любых сложных ситуаций.
В то время, как Далтон переживает разочарования и неудачи, в Голливуде появляется Чарльз Мэнсон и его "Семья", которые охотятся за своими жертвами. Один из соседей Рика – Шэрон Тейт, молодая и обаятельная актриса, которая быстро становится знаменитой и захватывает сердце главного героя. В это же время Клиффу показываются загадочные воспоминания о его прошлом, которое он старается скрыть от окружающих.